קטגוריות:
כללי | ספורט | מתכונים ומזון | מוסיקה | פוליטיקה ויהדות | מחשבים ואינטרנט | סיפורים מהחיים | חינוך | פנאי,בידור וסלבס | כוכבי הרשת | שונות

ארוחת גורמה - פסטה ברוטב שמנת פטריות
פורסם: 12:00 - 5/3/2005 מאת: שני רביע (12020)

את המתכון הזה שאני הולכת לגלות לכם, קיבלתי מבחור שפגשתי בבר בת"א, הוא היה ועדין אני מאמינה שף של מסעדה צרפתית.
רציתי לדעת איך מכינים פסטה ברוטב שמנת ופטריות והוא הסכים לשתף אותי בסוד הבלעדי של המסעדה, ניסיתי להכין את זה בבית וכולם ליקקו את האצבעות, היה פשוט מצוין.
אז אם בא לכם להתפנק בארוחה טובה הנה אני משתפת אתכם שגם תוכלו להנות מהחויה הטעימה הזאת , אז ככה:
מצרכים:
* סלסלת פטריות שמפניון
*ראש של שום כתוש
*שמנת מתוקה לבישול
*כף של רוטב סויה
*קמצוץ של אגוז מוסקט
*חצי כוס יין לבן חצי יבש
*500 גר' פסטה

אופן ההכנה:
ניקח את הפסטה ונבשל במים חמים עם כך מלח למשך 10 דקות, לאחר מכן נסנן את הפסטה ולהשאיר אותה איך שהיא, אין צורך בשטיפה.
ניקח סיר בינוני עם מעט שמן נטגן את הפיטריות למשך חמש דקות,נוסיף את השום לעוד שתי דקות ולאחר מכן נכניס את היין שלנו ונביא אותו למצב של רתיחה.
לאחר שהיין רתח נוסיף את השמנת נערבב ואז נוסיף את הסויה והאגוז מוסקט ניתן לרוטב להתבשל על אש נמוכה למשך 10 דקות ונכבה את הלהבה.
מכאן הכל כבר מוכן מה שנותר לערוך את השולחן להדליק את הנרות ולמזוג לצלחות ולהנות מכל ביס...

שיהיה בתאבון

עוד במגזין...
לינוקס Debian: יסודות היציבות והחופש בעולם המערכות הפתוחות
14/8/2023

ירושלים
24/8/2000

האינסטגרמים הכי שווים: ולריה לורן
23/8/2017

תמונות של השיזופים שלא יצאו טוב
6/10/2014

האח הגדול - הגמר
28/1/2009

האינסטגרמים הכי שווים : שגיא לוי
13/1/2018

קבלו 10 תמונות של ההורים הכי אבל הכי גרועים בהיסטוריה
13/3/2016

כל המותגים המוכרים והאהובים נמצאים באתר אייקופונס וניתן למצוא אליהם קופונים, הנחות, ודילים שיוזילו לכם את העגלה
13/3/2022

בובה פצועה: הברבי האנושית ולריה לוקיינובה הותקפה מחוץ לביתה
5/11/2014

האינסטגרמים הכי שווים: קארין בן אבי
28/8/2017