קטגוריות:
כללי | ספורט | מתכונים ומזון | מוסיקה | פוליטיקה ויהדות | מחשבים ואינטרנט | סיפורים מהחיים | חינוך | פנאי,בידור וסלבס | כוכבי הרשת | שונות

ארוחת גורמה - פסטה ברוטב שמנת פטריות
פורסם: 12:00 - 5/3/2005 מאת: שני רביע (11995)

את המתכון הזה שאני הולכת לגלות לכם, קיבלתי מבחור שפגשתי בבר בת"א, הוא היה ועדין אני מאמינה שף של מסעדה צרפתית.
רציתי לדעת איך מכינים פסטה ברוטב שמנת ופטריות והוא הסכים לשתף אותי בסוד הבלעדי של המסעדה, ניסיתי להכין את זה בבית וכולם ליקקו את האצבעות, היה פשוט מצוין.
אז אם בא לכם להתפנק בארוחה טובה הנה אני משתפת אתכם שגם תוכלו להנות מהחויה הטעימה הזאת , אז ככה:
מצרכים:
* סלסלת פטריות שמפניון
*ראש של שום כתוש
*שמנת מתוקה לבישול
*כף של רוטב סויה
*קמצוץ של אגוז מוסקט
*חצי כוס יין לבן חצי יבש
*500 גר' פסטה

אופן ההכנה:
ניקח את הפסטה ונבשל במים חמים עם כך מלח למשך 10 דקות, לאחר מכן נסנן את הפסטה ולהשאיר אותה איך שהיא, אין צורך בשטיפה.
ניקח סיר בינוני עם מעט שמן נטגן את הפיטריות למשך חמש דקות,נוסיף את השום לעוד שתי דקות ולאחר מכן נכניס את היין שלנו ונביא אותו למצב של רתיחה.
לאחר שהיין רתח נוסיף את השמנת נערבב ואז נוסיף את הסויה והאגוז מוסקט ניתן לרוטב להתבשל על אש נמוכה למשך 10 דקות ונכבה את הלהבה.
מכאן הכל כבר מוכן מה שנותר לערוך את השולחן להדליק את הנרות ולמזוג לצלחות ולהנות מכל ביס...

שיהיה בתאבון

עוד במגזין...
חברות סלולר ומכשירים שלהם-סיפור אישי שלי.
12/9/2008

גולברי,ארמני,וחרמני...חברות שלא עובדים אליהם בעיניים!
12/2/2007

קבלו 10 תמונות של ההורים הכי אבל הכי גרועים בהיסטוריה
13/3/2016

אחרי שהוריד 90 קילו, החליט לחשוף את סימני ההרזייה מתחת לגופייה
11/11/2014

האח הגדול - הגמר
28/1/2009

מנילה - בדיחת השבוע
23/11/2001

תמונות של סלבריטאים כשהיו צעירים
23/7/2014

האינסטגרמים הכי שווים: בר אלטובסקי
5/9/2017

חוזרים לגזרה: פלייליסטים אלקטרוניים מושלמים לאימון כושר
6/6/2020

האינסטגרמים הכי שווים: מעיין מוספי
2/1/2018