---

---

---

---

---

טבעות בצל יותר טובות מיהלומים! 🧅💎 יש לי טריק עם טבעות בצל והוא להוריד את השכבה המעצבנת הזאת בין הטבעות. למה? כי היא לא מתבשלת ואז כלללללל הבצל פשוט נמשך החוצה מהציפוי ואז מה עשינו בזה?? מי שרוצה אוכל טוב שישקיע!! זה המוטו! מה צריך? בצלים גדולים שמן לטיגון 100 גרם קמח 100 גרם קורנפלור חצי כף מלח חצי כף אבקת שום כפית אבקת אפייה חצי כפית פפריקה חצי כפית פפריקה חריפה או קאיין אם רוצים (אפשר להוסיף עוד תיבול אם בא לכם) סודה קרה לפי הצורך פירורי לחם פנקו לקראנץ׳ מקסימלי איך מכינים? 1. חותכים את הבצלים לטבעות ומפרידים. מנקים את השכבה השקופה המעצבנת בין השכבות. חשוב! 2. מכינים את הבלילה עם הקמח, הקורנפלור והתבלינים ומערבבים עם סודה קרה רק עד קבלת מרקם כמו של טחינה גולמית. לא סמיך מדי ולא דליל מדי. 3. בקערה נפרדת מכינים את פירורי הלחם. 4. טובלים את טבעות בבלילה, מצפים בפירורי לחם ומכניסים לשמן עמוק על 180 מעלות עד שמטוגן וזהוב ויפה! 180 זה יחסית גבוה אבל לקחתי בחשבון שהשמן יתקרר לאזור ה170 כשתכניסו את הבצל. 5. מוציאים מהשמן ומפזרים מעל קצת מלח ומגישים!

#מבשלים_עם_טיקטוק #פודטוק #טבעותבצל #טיקטוק
מאת: @benshai
פורסם בתאריך: 2023-05-07 13:51:36

---

---

---

---

---